Mammarella
Passata de tomate 720 ml
Passata de tomate 720 ml
- ✔Vegano
- ✔Vegetariano
- 📍Molise
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Descripción del producto
La passata de tomate de Mammarella es un producto de alta calidad, elaborado de forma tradicional y exclusivamente con ingredientes naturales. Los tomates se seleccionan cuidadosamente a mano, se escaldan inmediatamente después de la cosecha y se tamizan para conservar su frescura y sabor auténtico. Sin adición de colorantes ni conservantes, la passata se envasa en botellas de vidrio para preservar de manera óptima su calidad y frescura.
Esta passata es la base perfecta para una gran variedad de platos de la cocina mediterránea. Ya sea para salsas clásicas de pasta, como cobertura de pizza o como ingrediente en platos de carne como “Carne alla Pizzaiola”, esta passata de tomate lleva el sabor de Italia directamente a tu mesa.
Ingredientes
La passata de tomate se elabora únicamente con dos ingredientes naturales:
- Tomates: Recolectados frescos y cuidadosamente procesados para conservar su sabor auténtico.
- Sal: Para lograr el equilibrio perfecto de sabor.
La lista de ingredientes muestra que no se utilizan aditivos artificiales, colorantes ni conservantes. Este producto es completamente natural y cumple con los más altos estándares de calidad.
Ventajas
La passata de tomate de Biscottificio Volpe ofrece numerosas ventajas que la convierten en un producto especial:
- Ingredientes naturales: Elaborada con tomates frescos y sal, sin aditivos artificiales.
- Elaboración tradicional: Procesada según métodos auténticos para conservar el sabor natural de los tomates.
- Uso versátil: Ideal para salsas de pasta, coberturas de pizza o platos de carne mediterráneos.
- Frescura y calidad: Envasada en botellas de vidrio para preservar al máximo la frescura y el sabor.
- Calidad italiana: Producida por Biscottificio Volpe, un fabricante conocido por sus productos naturales y de alta calidad.
Información sobre alérgenos e intolerancias
La passata de tomate es bien tolerada por la mayoría de las personas. Es:
- Sin gluten: Apta para personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
- Sin lactosa: No contiene productos lácteos y, por lo tanto, también es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa.
- Vegana: Al utilizar únicamente ingredientes de origen vegetal, la passata es ideal para veganos y vegetarianos.
- Sin frutos secos: No se procesan frutos secos ni trazas, por lo que es segura para personas alérgicas a los frutos secos.
Aun así, se recomienda revisar el envase para comprobar posibles trazas de alérgenos, ya que esto puede variar según el lugar de producción.
Características especiales y usos del producto
La passata de tomate es un producto versátil que se adapta perfectamente a numerosos platos de la cocina mediterránea. Es la base ideal para salsas clásicas de pasta como “Sugo al Pomodoro” o “Arrabbiata” y también se presta perfectamente como cobertura para pizza. Además, es una excelente elección para platos de carne como “Carne alla Pizzaiola” o como ingrediente en guisos y sopas. Con su sabor fresco y natural, la passata aporta el auténtico sabor de Italia directamente a tu cocina.
About the producer
Mammarella
Mammarella es una empresa familiar italiana especializada en la elaboración de productos vegetales de alta calidad. En un mundo cada vez más marcado por la producción industrial en masa, Mammarella apuesta conscientemente por la naturalidad, el trabajo artesanal y el respeto por el medio ambiente. La filosofía de... Mostrar más
Mammarella es una empresa familiar italiana especializada en la elaboración de productos vegetales de alta calidad. En un mundo cada vez más marcado por la producción industrial en masa, Mammarella apuesta conscientemente por la naturalidad, el trabajo artesanal y el respeto por el medio ambiente. La filosofía de la empresa se basa en un principio simple pero poderoso: lo bueno nace allí donde el ser humano y la naturaleza trabajan en armonía.
El cultivo de vegetales en Mammarella se realiza de forma completamente natural. Desde la semilla hasta la cosecha, se evita el uso de aditivos químicos. En lugar de pesticidas o herbicidas, se confía en métodos tradicionales y delicados. Las malas hierbas se eliminan a mano, y el resto queda a merced de los elementos: el sol, la lluvia, el viento y el tiempo se encargan del cuidado de las plantas. Esta profunda conexión con los ciclos naturales no solo garantiza sabores auténticos, sino también un trato respetuoso con la tierra y los recursos.
La cosecha se realiza en pequeñas cantidades y con gran esmero, siempre en el momento óptimo de maduración del vegetal. Justo después, los productos se procesan manualmente, un paso clave para conservar la frescura y el sabor. Cada ingrediente es cuidadosamente seleccionado, limpiado, cortado y procesado sin conservantes artificiales. Así nacen productos que destacan no solo por su sabor, sino también por su autenticidad.
Mammarella representa más que solo buenos alimentos: representa una actitud que rechaza las soluciones rápidas y apuesta por la verdadera calidad. La empresa sigue con firmeza su camino de ofrecer productos naturales y de alta calidad, que reflejan el alma de la cocina tradicional italiana. En este proceso, se conservan recetas antiguas, se perfeccionan y se adaptan cuidadosamente a las exigencias modernas, sin perder su autenticidad.
El resultado son conservas que convencen en todos los aspectos: puras, honestas, sin adulterar. Cuentan historias de trabajo duro en los campos, de respeto por la naturaleza y de una profunda convicción de que la buena comida requiere tiempo, dedicación y cuidado. Quien elige Mammarella, lleva a casa un pedazo de Italia, en su forma más original y placentera.
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