La Rocca
Cała czarna trufla - 50 g (30 g odsączone)
Cała czarna trufla - 50 g (30 g odsączone)
- ✔Wegański
- ✔Wegetariańskie
- 📍Molise
Nie można załadować gotowości do odbioru
Opis produktu
Cały czarny trufel marki La Rocca to produkt wysokiej jakości, składający się w 100% z czarnego trufla letniego (Tuber aestivum Vitt.). Trufle są konserwowane w wodzie i soli, aby zachować ich świeżość oraz intensywny aromat – całkowicie bez konserwantów.
Ten trufel to wszechstronny dodatek w kuchni, idealny do wzbogacania różnorodnych potraw. Niezależnie czy pokrojony w plastry, posiekany czy starty – czarny trufel wnosi luksusowy smak kuchni włoskiej prosto na Twój stół.
Składniki
Cały czarny trufel powstaje z tylko trzech naturalnych składników:
- Czarny trufel letni (Tuber aestivum Vitt.): główny składnik, znany ze swojego intensywnego i ziemistego aromatu.
- Woda: służy do konserwacji i zachowania świeżości trufla.
- Sól: wspomaga konserwację i zapewnia idealną równowagę smakową.
Lista składników pokazuje, że produkt jest całkowicie pozbawiony konserwantów. To czysty produkt naturalny, spełniający najwyższe wymagania jakościowe.
Wartości dodane
Cały czarny trufel marki La Rocca oferuje wiele zalet, które czynią go wyjątkowym produktem:
- Wysoka jakość: Wykonany w 100% z czarnego trufla letniego, bez sztucznych dodatków.
- Naturalna konserwacja: Zanurzony w wodzie i soli, aby zachować świeżość i aromat.
- Wszechstronne zastosowanie: Może być krojony, siekany lub tarty, by wzbogacić różnorodne potrawy.
- Luksusowy smak: Dodaje wyjątkowej nuty każdej potrawie i wnosi autentyczny smak Włoch do Twojej kuchni.
- Włoskie pochodzenie: Wyprodukowany we Włoszech, z trufli z lokalnego regionu.
Informacje o alergiach i nietolerancjach
Cały czarny trufel jest dobrze tolerowany przez większość osób. Jest:
- Bezglutenowy: odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.
- Bez laktozy: nie zawiera produktów mlecznych, dlatego nadaje się także dla osób z nietolerancją laktozy.
- Wegański: ponieważ zawiera wyłącznie składniki roślinne, jest idealny dla wegan i wegetarian.
- Bez orzechów: nie zawiera orzechów ani ich śladów, co czyni go bezpiecznym dla osób z alergią na orzechy.
Mimo to zaleca się sprawdzenie opakowania pod kątem możliwych śladów alergenów, ponieważ mogą one się różnić w zależności od zakładu produkcyjnego.
Specyfika produktu i obszary zastosowania
Cały czarny trufel to wszechstronny produkt, doskonały do wielu potraw. Idealnie pasuje do makaronów, risotto, polenty czy dań jajecznych, takich jak omlety. Można nim również wzbogacić potrawy mięsne i rybne intensywnym aromatem. Doskonale komponuje się także z serami oraz jako luksusowy składnik sosów. Niezależnie od tego, czy jest krojony w plastry, siekany czy tarty – ten trufel wnosi smak wyrafinowanej włoskiej kuchni prosto do Twoich potraw.


O producencie
La Rocca
La Rocca Tartufi e Conserve to rodzinna firma z siedzibą w Roccamandolfi, malowniczej gminie we włoskim regionie Molise. Założona przez braci Mariangelo i Andrea Martelli, firma narodziła się z ich głębokiej pasji do natury i fascynacji polowaniem na trufle, którą przekazali im rodzice. Ten entuzjazm doprowadził ich do... Pokaż więcej
La Rocca Tartufi e Conserve to rodzinna firma z siedzibą w Roccamandolfi, malowniczej gminie we włoskim regionie Molise. Założona przez braci Mariangelo i Andrea Martelli, firma narodziła się z ich głębokiej pasji do natury i fascynacji polowaniem na trufle, którą przekazali im rodzice. Ten entuzjazm doprowadził ich do wyhodowania i wyszkolenia psów Lagotto Romagnolo, które są znane jako doskonałe łowcy trufli. Z tymi specjalnie wyszkolonymi psami przemierzają okoliczne lasy w poszukiwaniu upragnionych trufli.
Filozofia La Rocca Tartufi e Conserve opiera się na miłości do ziemi i szacunku dla środowiska. Dzięki bliskiemu związkowi z regionem i zrównoważonemu wykorzystaniu zasobów naturalnych, przyczyniają się do zachowania lokalnej różnorodności biologicznej. Staranna selekcja i delikatne przetwarzanie trufli zapewniają zachowanie wyjątkowych smaków i właściwości tego szlachetnego grzyba.
Oprócz polowania na trufle, La Rocca Tartufi e Conserve założyła własny warsztat przetwórczy, w którym świeże trufle są przekształcane w różne przysmaki. Połączenie tradycyjnego rzemiosła i nowoczesnych technik skutkuje produktami, które odzwierciedlają autentyczny smak regionu.
Firma przywiązuje dużą wagę do przejrzystości i bliskości z klientem. Odwiedzający mogą wziąć udział w polowaniu na trufle z przewodnikiem i doświadczyć z bliska całego procesu, od zbiorów po przetwarzanie. Doświadczenia te nie tylko promują zrozumienie żmudnej pracy stojącej za produktami, ale także wzmacniają więź między konsumentami a producentami.
La Rocca Tartufi e Conserve oznacza zatem najwyższą jakość, regionalne więzi i zachowanie tradycyjnych metod. Dzięki swojemu zaangażowaniu i pasji braciom Martelli udało się udostępnić kulinarne skarby Molisen szerszej publiczności i promować uznanie dla tych wspaniałych produktów.

O Pareto
W sklepie Pareto można kupić włoskie specjały online - oryginalne produkty bezpośrednio od producenta we Włoszech, bez pośredników i bez kompromisów w zakresie jakości i smaku. Pareto oznacza jakość, autentyczność i zrównoważony rozwój - wartości, które można poczuć w każdym kęsie. Nasze ręcznie wyselekcjonowane, wysokiej jakości włoskie delikatesy gwarantują oryginalny... Pokaż więcej
W sklepie Pareto można kupić włoskie specjały online - oryginalne produkty bezpośrednio od producenta we Włoszech, bez pośredników i bez kompromisów w zakresie jakości i smaku. Pareto oznacza jakość, autentyczność i zrównoważony rozwój - wartości, które można poczuć w każdym kęsie. Nasze ręcznie wyselekcjonowane, wysokiej jakości włoskie delikatesy gwarantują oryginalny włoski smak i czystą przyjemność. Każdy produkt pochodzi z małych rodzinnych firm we Włoszech, które pracują z pasją i tradycyjnymi metodami - bez masowej produkcji i bez sztucznych dodatków. Dzięki temu możesz z czystym sumieniem cieszyć się zrównoważonymi przysmakami z Włoch bezpośrednio w domu.
Pokaż mniej