Über den Produzenten

Die Schokoladenmanufaktur Ruvido steht für radikale Einfachheit in der Bean-to-Bar-Schokolade. Im Mittelpunkt steht das Wesentliche: hochwertige Kakaobohnen, minimalistische Rezepturen und eine kompromisslose Philosophie.

Jede Tafel besteht aus nur zwei Zutaten – Kakao und Zucker. Ohne Zusatzstoffe, ohne Kompromisse. So bleibt der natürliche Charakter der Bohne unverfälscht.

Alle Schokoladen sind Monorigine und werden ausschließlich mit 75 % Kakao hergestellt. Eine helle Röstung und besonders schonende Verarbeitung bewahren das volle Aromapotenzial. Die bewusst gröbere Textur sorgt zusätzlich dafür, dass mehr natürliche Aromen erhalten bleiben.

Jede Produktion erfolgt in streng limitierten Mikrolots. Deshalb ist jede Tafel nummeriert – kein Mikrolot kann unbegrenzt sein.

Ruvido steht für spektakuläre Einfachheit: nur Monorigine, nur 75 , nur zwei Zutaten und echte, raue Schokolade.