Cantina Costantini is een traditioneel familiebedrijf in het hart van de Castelli Romani, ten zuiden van Rome, dat al sinds 1721 wijn verbouwt en tot de oudste producenten van Lazio behoort. De wijnmakerij, gelegen in Genzano di Roma, is nauw verbonden met de wijncultuur van de regio en...
Toon meer
Cantina Costantini is een traditioneel familiebedrijf in het hart van de Castelli Romani, ten zuiden van Rome, dat al sinds 1721 wijn verbouwt en tot de oudste producenten van Lazio behoort. De wijnmakerij, gelegen in Genzano di Roma, is nauw verbonden met de wijncultuur van de regio en combineert eeuwenoude ervaring met moderne oenologische precisie.
De wijngaarden van de familie liggen in de heuvels van de Colli Lanuvini en rond Genzano en Lanuvio, waar de vulkanische bodems rijk zijn aan mineralen en de wijnen structuur, diepte en een karakteristieke frisheid geven. Dit terroir bepaalt in belangrijke mate de stijl van de Costantini-wijnen en onderstreept hun regionale identiteit.
De filosofie van het wijnhuis is gebaseerd op het behoud van lokale tradities en druivensoorten die de geschiedenis van Lazio weerspiegelen. Naast autochtone soorten zoals Bellone, Malvasia Puntinata en Cesanese worden ook internationale druivensoorten verbouwd, die op de vulkanische bodems een eigen karakter ontwikkelen. Elke fles staat daarbij voor de combinatie van familieambacht, terroirbewustzijn en regionale authenticiteit.
Toon minder
