La Rocca
Olio di oliva al tartufo nero - 100 ml
Olio di oliva al tartufo nero - 100 ml
- ✔Vegano
- ✔Vegetariano
- 📍Molise
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Descrizione del prodotto
L'olio d'oliva al tartufo nero di La Rocca è un olio aromatizzato di alta qualità che unisce il gusto intenso del tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) alla delicatezza dell’olio extravergine di oliva italiano. Questo prodotto esclusivo è realizzato senza conservanti e contiene veri pezzi di tartufo nero disidratato, che conferiscono all’olio un aroma inconfondibile.
L’olio al tartufo è estremamente versatile e perfetto per arricchire una vasta gamma di piatti. Che si tratti di pasta, carne, bruschetta o altre specialità mediterranee – quest’olio porta il sapore lussuoso del tartufo direttamente sulla vostra tavola.
Ingredienti
L’olio d’oliva al tartufo nero è realizzato con ingredienti selezionati con cura:
- Olio extravergine di oliva italiano: Olio di alta qualità, noto per la sua nota fruttata e delicata.
- Aroma
- Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) (0,7%): Veri pezzi di tartufo che donano all’olio un profumo intenso e raffinato.
L’elenco degli ingredienti conferma l’assenza totale di conservanti. Questo prodotto è completamente naturale e rispetta i più alti standard di qualità.
Valori aggiunti
L’olio d’oliva al tartufo nero di La Rocca offre numerosi vantaggi che lo rendono un prodotto davvero speciale:
- Ingredienti di alta qualità: Realizzato con olio extravergine di oliva italiano e vero tartufo nero estivo.
- Sapore lussuoso: L’intenso aroma di tartufo dona un tocco speciale a ogni piatto.
- Produzione naturale: Senza conservanti, per un’esperienza gustativa autentica.
- Uso versatile: Ideale per pasta, carne, bruschetta e altri piatti mediterranei.
- Qualità italiana: Prodotto in Italia, con ingredienti provenienti dal territorio.
Informazioni su allergie e intolleranze
L’olio al tartufo nero è ben tollerato dalla maggior parte delle persone. È:
- Senza glutine: Adatto a persone celiache o con intolleranza al glutine.
- Senza lattosio: Non contiene latticini ed è quindi adatto anche a chi soffre di intolleranza al lattosio.
- Vegano: Realizzato esclusivamente con ingredienti di origine vegetale, perfetto per vegani e vegetariani.
- Senza frutta a guscio: Non contiene noci né tracce, ed è quindi sicuro anche per chi ha allergie alle noci.
Si consiglia comunque di controllare l’etichetta per eventuali tracce di allergeni, poiché possono variare a seconda dello stabilimento di produzione.
Caratteristiche del prodotto e usi consigliati
L’olio d’oliva al tartufo nero è un prodotto versatile, perfetto per una grande varietà di piatti. È ideale per insaporire pasta o risotto e dona un tocco di lusso a piatti di carne come bistecche o carpaccio. Ottimo anche su bruschetta, crostini o come topping per la pizza. Anche piatti semplici come patate, verdure o uova diventano una vera delizia con qualche goccia di questo olio al tartufo. Grazie alla sua lavorazione di alta qualità e al suo aroma intenso, questo olio porta il sapore autentico dell’Italia direttamente nella vostra cucina.
Sui produttori
La Rocca
La Rocca Tartufi e Conserve è un'azienda a conduzione familiare con sede a Roccamandolfi, un pittoresco comune della regione italiana del Molise. Fondata dai fratelli Mariangelo e Andrea Martelli, l'azienda nasce dalla loro profonda passione per la natura e dal fascino della ricerca del tartufo, trasmessa loro dai... Mostra di più
La Rocca Tartufi e Conserve è un'azienda a conduzione familiare con sede a Roccamandolfi, un pittoresco comune della regione italiana del Molise. Fondata dai fratelli Mariangelo e Andrea Martelli, l'azienda nasce dalla loro profonda passione per la natura e dal fascino della ricerca del tartufo, trasmessa loro dai genitori. Questo entusiasmo li ha portati ad allevare e addestrare cani di razza Lagotto Romagnolo, noti per essere eccellenti cercatori di tartufi. Con questi cani appositamente addestrati, si aggirano per i boschi circostanti alla ricerca degli ambiti tartufi.
La filosofia de La Rocca Tartufi e Conserve si basa sull'amore per la terra e sul rispetto per l'ambiente. Grazie al loro stretto legame con la regione e all'uso sostenibile delle risorse naturali, contribuiscono alla conservazione della biodiversità locale. L'attenta selezione e la lavorazione delicata dei tartufi garantiscono la conservazione dei sapori e delle qualità uniche di questo nobile fungo.
Oltre alla ricerca dei tartufi, La Rocca Tartufi e Conserve ha creato un proprio laboratorio di lavorazione, dove i tartufi freschi vengono trasformati in varie prelibatezze. La combinazione di artigianato tradizionale e tecniche moderne dà vita a prodotti che riflettono il sapore autentico della regione.
L'azienda attribuisce grande importanza alla trasparenza e alla vicinanza al cliente. I visitatori sono invitati a partecipare a cacce guidate al tartufo e a vivere in prima persona l'intero processo, dalla raccolta alla lavorazione. Queste esperienze non solo favoriscono la comprensione del lavoro certosino che sta dietro ai prodotti, ma rafforzano anche il legame tra consumatori e produttori.
La Rocca Tartufi e Conserve è quindi sinonimo di altissima qualità, legame con la regione e conservazione dei metodi tradizionali. Con il loro impegno e la loro passione, i fratelli Martelli sono riusciti a rendere accessibili a un pubblico più vasto i tesori culinari di Molisano e a promuovere l'apprezzamento per questi prodotti pregiati.
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