Bio Sapori
Pesto di basilico - 80 g
Pesto di basilico - 80 g
- ✔Vegano
- ✔Vegetariano
- 📍Molise
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Descrizione del prodotto
Il pesto al basilico di BioSapori è un prodotto di alta qualità, realizzato secondo metodi tradizionali, che unisce il gusto intenso delle foglie fresche di basilico alla delicata nota dell’olio extravergine d’oliva. Questo pesto è preparato senza aglio, risultando così particolarmente delicato nel sapore, senza però perdere intensità.
Un aspetto speciale di questo pesto è la ricetta completamente vegetale: al posto del formaggio vengono utilizzate fiocchi di lievito, che garantiscono il sapore tipico e la consistenza cremosa di un pesto classico. È la scelta perfetta per chi segue una dieta vegana senza rinunciare al gusto autentico del tradizionale pesto al basilico.
Il pesto si presta ottimamente come condimento per la pasta, come spalmabile su pane o come ingrediente in ricette creative. Con il suo aroma intenso, porta un pezzo d’Italia direttamente nel vostro piatto.
Ingredienti
Il pesto al basilico è realizzato con pochi ma pregiati ingredienti che assicurano un sapore genuino:
- Foglie fresche di basilico (48%): selezionate con cura e lavorate fresche per garantire un aroma intenso.
- Olio extravergine d’oliva (43%): olio di alta qualità che esalta perfettamente i sapori degli ingredienti.
- Fiocchi di lievito: un’alternativa vegetale al formaggio, che conferisce la cremosità tipica e un gusto saporito.
- Aceto di mele: dona una leggera freschezza e aiuta nella conservazione.
- Sale: per un equilibrio perfetto di sapori.
L’elenco degli ingredienti dimostra l’assenza totale di additivi artificiali, conservanti e coloranti. Il pesto è un prodotto naturale che rispetta i più alti standard qualitativi.
Valori aggiunti
Il pesto al basilico di BioSapori offre numerosi vantaggi che lo rendono un prodotto speciale:
- Completamente vegetale: grazie all’uso dei fiocchi di lievito al posto del formaggio, il pesto è vegano e adatto a una dieta a base vegetale.
- Ingredienti naturali: realizzato con basilico fresco e olio di alta qualità, senza additivi artificiali.
- Produzione tradizionale: preparato secondo l’artigianalità italiana per preservare il gusto autentico.
- Uso versatile: ideale come condimento per pasta, spalmabile su pane o ingrediente in vari piatti.
- Qualità italiana: prodotto da BioSapori, noto per i suoi alimenti naturali e di alta qualità.
Informazioni su allergie e intolleranze
Il pesto al basilico è ben tollerato dalla maggior parte delle persone, poiché non contiene i principali allergeni. È:
- Senza glutine: adatto a persone con celiachia o intolleranza al glutine.
- Senza lattosio: non contiene prodotti lattiero-caseari ed è quindi adatto anche a chi è intollerante al lattosio.
- Vegano: preparato esclusivamente con ingredienti vegetali, ideale per vegani e vegetariani.
- Senza frutta a guscio: non contiene noci né tracce, rendendolo sicuro anche per chi ha allergie alla frutta secca.
Si consiglia comunque di controllare l’etichetta per eventuali tracce di allergeni, che possono variare in base allo stabilimento di produzione.
Caratteristiche del prodotto e consigli d’uso
Il pesto al basilico è un prodotto versatile che può essere utilizzato in molti modi in cucina. È perfetto come condimento per la pasta, aggiungendo un tocco speciale a piatti come spaghetti, penne o fusilli. È delizioso anche spalmato su pane tostato come ciabatta o baguette. Inoltre, può essere usato come ingrediente per condimenti per insalate, marinature per verdure o come topping per la pizza. La combinazione di basilico fresco, olio extravergine di oliva di qualità e l’alternativa vegetale al formaggio lo rende un elemento indispensabile della cucina mediterranea.
Sui produttori
BioSapori
BioSapori è un'azienda a conduzione familiare con sede a Casacalenda, un piccolo comune della regione italiana del Molise. È stata fondata nel 2000 con la convinzione che i prodotti agricoli unici della regione meritino maggiore attenzione e valorizzazione. Le origini dell'azienda sono particolarmente degne di nota, in quanto... Mostra di più
BioSapori è un'azienda a conduzione familiare con sede a Casacalenda, un piccolo comune della regione italiana del Molise. È stata fondata nel 2000 con la convinzione che i prodotti agricoli unici della regione meritino maggiore attenzione e valorizzazione. Le origini dell'azienda sono particolarmente degne di nota, in quanto sono state l'idea e l'iniziativa di donne impegnate a dare vita a BioSapori, con l'obiettivo di sviluppare prodotti di alta qualità con un focus regionale e allo stesso tempo di stabilire nuovi standard in termini di alimentazione sana. Questa forza imprenditoriale femminile caratterizza ancora oggi la filosofia e i metodi di lavoro dell'azienda.
Il Molise, una delle regioni più piccole e meno conosciute d'Italia, offre un terreno fertile e in gran parte incontaminato che crea le condizioni ideali per la coltivazione biologica di frutta e verdura. BioSapori sfrutta appieno questo vantaggio: le materie prime fresche provengono in gran parte dalle immediate vicinanze e sono accuratamente selezionate per garantire la massima qualità. La sostenibilità gioca un ruolo centrale, dalla selezione delle aziende agricole alla lavorazione e al confezionamento. L'azienda attribuisce grande importanza alla conservazione dei metodi tradizionali e li combina abilmente con le moderne tecnologie per mantenere i prodotti ai massimi livelli, non solo in termini di sapore ma anche di fisiologia nutrizionale.
La gamma di prodotti BioSapori comprende una varietà di conserve, salse, marmellate e verdure sott'aceto, tutte biologiche e prive di additivi artificiali. Particolarmente apprezzati sono la Passata di Pomodoro, ottenuta da pomodori aromatici completamente maturi, e vari mix di verdure preparati secondo antiche ricette di famiglia. Ogni vasetto racconta la storia di un pezzo di vita italiana, ricca di sapori, artigianalità e rispetto per la natura. L'azienda punta anche su materiali ecologici e su una presentazione esteticamente gradevole per le sue confezioni, che sottolineano il carattere artigianale dei prodotti.
BioSapori non si considera solo un produttore di alimenti di alta qualità, ma anche un ambasciatore della regione Molise. L'azienda è attivamente coinvolta in iniziative locali e nazionali per promuovere l'agricoltura sostenibile e lavora a stretto contatto con piccole aziende agricole, cooperative e autorità locali. Attraverso queste reti, BioSapori contribuisce a rafforzare le strutture rurali e ad offrire ai giovani nuove prospettive nella regione.
Oggi BioSapori è sinonimo di una combinazione vincente di tradizione e innovazione, legami regionali e standard di qualità internazionali. Con grande passione, competenza e una profonda conoscenza del buon cibo, l'azienda crea prodotti che non solo hanno un buon sapore, ma raccontano anche una storia: la storia di una regione orgogliosa delle proprie radici, che con BioSapori porta nel mondo un pezzo della propria identità.
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