Frentana
Linguine - Pasta complètes au blé dur Senatore Cappelli - 250 g
Linguine - Pasta complètes au blé dur Senatore Cappelli - 250 g
- ✔Végétalien
- ✔Végétarien
- 📍Molise
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Description du produit
Les Linguine complètes en blé dur Senatore Cappelli de Frentana sont une pâte traditionnelle de Ligurie, caractérisée par leur structure plate et fine, similaire aux spaghettis. Ces linguine sont fabriquées à partir de semoule de blé dur semi-complète Senatore Cappelli moulue sur meules de pierre. La pâte est extrudée dans des moules en bronze puis séchée lentement, ce qui préserve sa surface rugueuse et son goût intense.
Traditionnellement servies avec du pesto, elles accompagnent également parfaitement des sauces à base de légumes ou de poisson. Grâce à leur fabrication de haute qualité et à l’utilisation de blé dur complet, ces pâtes offrent non seulement une expérience gustative unique mais aussi des nutriments précieux.
Ingrédients
Les linguine sont composées de deux ingrédients :
- Semoule de blé dur semi-complète Senatore Cappelli : ce blé dur traditionnel est moulu sur meules de pierre et reconnu pour son goût intense, sa bonne digestibilité et sa teneur naturelle en protéines.
- Eau
Les pâtes ne contiennent aucun additif artificiel, colorant ou conservateur, ce qui en fait un produit naturel répondant aux plus hauts standards de qualité.
Valeurs ajoutées
Les linguine complètes en blé dur de Frentana offrent de nombreux avantages qui en font un produit d’exception :
- Blé dur complet de haute qualité : fabriqué à partir du blé dur traditionnel Senatore Cappelli, réputé pour son goût intense et sa richesse nutritionnelle.
- Fabrication traditionnelle : moulue sur meules de pierre, extrudée dans des moules en bronze et séchée lentement pour préserver la qualité et la saveur.
- Utilisation polyvalente : parfaite pour les plats avec pesto, sauces aux légumes ou aux poissons.
- Ingrédients naturels : sans additifs, colorants ou conservateurs artificiels.
- Qualité italienne : produite par Frentana, une marque reconnue pour ses pâtes de haute qualité.
Informations sur les allergies et intolérances
Les linguine conviennent à la plupart des consommateurs, mais contiennent du gluten et ne sont donc pas adaptées aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten. Elles sont :
- Végétaliennes : composées uniquement de semoule de blé dur semi-complète et d’eau, elles conviennent aux végétariens et végétaliens.
- Sans noix : ne contiennent pas de noix ni de traces de noix, sûres pour les personnes allergiques.
Il est toutefois recommandé de vérifier l’emballage pour d’éventuelles traces d’allergènes selon le site de production.
Caractéristiques et utilisations
Les linguine complètes en blé dur sont un produit polyvalent, idéal pour de nombreux plats. Leur structure plate et fine permet aux sauces de s’enrober uniformément, comme le pesto ou les sauces tomates légères. Elles s’harmonisent parfaitement avec les sauces aux légumes ou aux poissons et conviennent aussi pour des recettes méditerranéennes créatives. Grâce à l’utilisation de blé dur semi-complet et à leur fabrication traditionnelle, ces pâtes offrent non seulement une saveur intense, mais aussi des nutriments précieux, faisant d’elles un élément indispensable de la cuisine italienne.
À propos du producteur
Pasta Frentana
Pasta Frentana est une entreprise réputée de la région du Molise, dédiée à la production de pâtes de la plus haute qualité. Avec des valeurs profondément enracinées telles que l’engagement, l’honnêteté et l’amour du terroir, l’entreprise mise sur la transparence, la durabilité et les traditions italiennes authentiques.
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Pasta Frentana est une entreprise réputée de la région du Molise, dédiée à la production de pâtes de la plus haute qualité. Avec des valeurs profondément enracinées telles que l’engagement, l’honnêteté et l’amour du terroir, l’entreprise mise sur la transparence, la durabilité et les traditions italiennes authentiques.
La philosophie de Pasta Frentana repose sur le respect de l’environnement et des personnes. En utilisant exclusivement des céréales 100 % italiennes, elle soutient non seulement l’agriculture locale, mais garantit également l’authenticité et la qualité de ses produits. Une attention particulière est portée à la sélection des variétés de céréales, notamment le blé dur traditionnel Senatore Cappelli et l’épeautre Farro Dicocco, reconnus pour leurs excellentes qualités et leur contribution à une alimentation saine.
Une caractéristique remarquable de Pasta Frentana est l’intégration de technologies modernes pour assurer la qualité et la transparence. Grâce à la mise en place de la technologie blockchain, les consommateurs peuvent retracer toute la chaîne de production et vérifier l’authenticité et l’origine des produits. Ce niveau de transparence renforce la confiance des clients et souligne l’engagement de l’entreprise envers les normes les plus élevées.
Les méthodes de production de Pasta Frentana allient artisanat traditionnel et procédés innovants. Les pâtes sont fabriquées avec soin afin de préserver leur goût authentique et leur texture particulière. L’entreprise veille également à respecter l’environnement et à promouvoir des pratiques durables.
En plus de la qualité de ses produits, Pasta Frentana accorde une grande importance à la proximité avec ses clients et à la communication. Via les réseaux sociaux et d’autres canaux, l’entreprise informe régulièrement ses clients des nouveautés, développements produits et événements. Cette ouverture et cette transparence reflètent la philosophie de l’entreprise et favorisent un lien étroit avec les consommateurs.
Pasta Frentana représente ainsi non seulement l’excellence des pâtes, mais aussi une entreprise qui préserve avec passion, intégrité et esprit d’innovation la tradition italienne tout en empruntant des voies tournées vers l’avenir. Par la combinaison d’ingrédients de qualité, de pratiques durables et de technologies modernes, Pasta Frentana offre une expérience gustative authentique qui reflète les valeurs et la culture de l’Italie à chaque bouchée.
À propos de Pareto
A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie... Afficher plus
A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie fine italienne, triée sur le volet et de qualité supérieure, garantit un goût italien original et un plaisir pur. Chaque produit provient de petites entreprises familiales italiennes qui travaillent avec passion et selon des méthodes traditionnelles - sans produits de masse et sans additifs artificiels. Tu peux ainsi être sûr de savourer des délicatesses durables en provenance d'Italie directement chez toi, en toute bonne conscience.
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