Bio Sapori
Veldcichorei in een pot - 250 g
Veldcichorei in een pot - 250 g
- ✔Veganistisch
- ✔Vegetarisch
- 📍Molise
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Productbeschrijving
De wilde cichorei in olie van BioSapori is een traditionele specialiteit uit de regio Molise, bereid met verse, biologische veldcichorei. De groente wordt zorgvuldig verwerkt en ingelegd in hoogwaardige extra vierge olijfolie om haar karakteristieke smaak en zachte textuur te behouden.
Deze delicatesse brengt de smaken van de mediterrane keuken rechtstreeks op jouw bord. Perfect als antipasto, bijgerecht of als ingrediënt in creatieve gerechten – een waar genot voor elke fijnproever.
Welke ingrediënten bevat dit product?
De wilde cichorei in olie wordt bereid met slechts een paar zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige ingrediënten:
- Biologische veldcichorei: Vers geoogst en zacht verwerkt om de volle smaak te behouden.
- Extra vierge olijfolie: Hoogwaardige olie die de aroma’s perfect aanvult.
- Azijn: Voor een lichte zuurgraad en natuurlijke conservering.
- Knoflook en mediterrane kruiden: Voor een verfijnde, kruidige smaak.
- Zout: Voor een uitgebalanceerd smaakprofiel.
Er worden geen kunstmatige toevoegingen of conserveermiddelen gebruikt. Dit is een 100% natuurlijk product van de hoogste kwaliteit.
Waarom kiezen voor dit product?
De wilde cichorei in olie van BioSapori biedt verschillende voordelen die het tot een bijzonder product maken:
- 100% biologisch: Gemaakt van ingrediënten uit gecontroleerde biologische teelt, zonder chemische toevoegingen.
- Traditionele bereiding: Volgens Italiaanse traditie geproduceerd voor een authentieke smaak.
- Veelzijdig gebruik: Heerlijk als antipasto, bijgerecht of in salades, broodjes en pastagerechten.
- Topkwaliteit olijfolie: Ingelegd in extra vierge olijfolie die de smaak versterkt.
- Italiaanse herkomst: Geproduceerd in Molise – een regio die bekend staat om haar hoogwaardige biologische producten.
Allergenen en voedingsinformatie
De wilde cichorei in olie is voor de meeste mensen goed verdraagbaar. Ze is:
- Glutenvrij: Geschikt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
- Lactosevrij: Bevat geen melkproducten en is dus ook geschikt bij lactose-intolerantie.
- Vegan: Gemaakt met uitsluitend plantaardige ingrediënten – ideaal voor veganisten en vegetariërs.
Toepassingen en gebruiksmogelijkheden
De wilde cichorei in olie is een veelzijdig product dat in tal van gerechten tot zijn recht komt. Perfect als antipasto – bijvoorbeeld op een Italiaanse borrelplank – of als bijgerecht bij gegrild vlees en vis. Ook heerlijk in salades, sandwiches of als smaakvolle toevoeging aan pasta- of rijstgerechten. Dankzij de hoogwaardige bereiding en de uitgesproken smaak van de veldcichorei brengt dit product de essentie van Molise rechtstreeks in jouw keuken.


Over de producent
BioSapori
BioSapori – Authentieke biologische smaken uit het hart van Molise
BioSapori is een familiebedrijf gevestigd in Casacalenda, een klein dorp in de Italiaanse regio Molise. Het werd in 2000 opgericht vanuit de overtuiging dat de unieke landbouwproducten van deze regio meer erkenning verdienen. Wat BioSapori...
Toon meer
BioSapori – Authentieke biologische smaken uit het hart van Molise
BioSapori is een familiebedrijf gevestigd in Casacalenda, een klein dorp in de Italiaanse regio Molise. Het werd in 2000 opgericht vanuit de overtuiging dat de unieke landbouwproducten van deze regio meer erkenning verdienen. Wat BioSapori bijzonder maakt, is het feit dat het initiatief afkomstig was van een groep toegewijde vrouwen – met als doel hoogwaardige, streekgebonden producten te ontwikkelen en tegelijkertijd een nieuwe standaard te zetten voor gezonde voeding. Deze vrouwelijke ondernemingsgeest vormt nog steeds de kern van de bedrijfsfilosofie.
Molise, een van de kleinste en minst bekende regio’s van Italië, beschikt over een ongerept, vruchtbaar landschap dat zich uitstekend leent voor biologische landbouw. BioSapori maakt hier optimaal gebruik van: de verse ingrediënten komen grotendeels uit de directe omgeving en worden met zorg geselecteerd om maximale kwaliteit te garanderen. Duurzaamheid staat hierbij centraal – van de keuze voor lokale boerenbedrijven en ambachtelijke verwerking tot milieuvriendelijke verpakkingen. Traditionele methoden worden behouden en op doordachte wijze gecombineerd met moderne technieken, zodat de producten niet alleen smaakvol maar ook voedingskundig waardevol zijn.
Het assortiment van BioSapori omvat een breed scala aan biologische conserven, sauzen, jams en ingelegde groenten – allemaal zonder kunstmatige toevoegingen. Bijzonder populair zijn de Passata di Pomodoro, gemaakt van zongerijpte, aromatische tomaten, en diverse groentemixen bereid volgens oude familierecepten. Elk potje vertelt een stukje Italiaanse levenskunst – vol smaak, ambacht en respect voor de natuur. Ook in de verpakking komt de filosofie van het bedrijf tot uiting: duurzaam, esthetisch en met oog voor detail.
BioSapori ziet zichzelf niet alleen als producent van kwaliteitsvoeding, maar ook als ambassadeur van de regio Molise. Het bedrijf neemt actief deel aan lokale en nationale initiatieven ter bevordering van duurzame landbouw en werkt nauw samen met kleine boeren, coöperaties en regionale instellingen. Op deze manier draagt BioSapori bij aan de versterking van het platteland en biedt het jonge mensen nieuwe perspectieven in hun thuisregio.
Vandaag de dag staat BioSapori voor de perfecte balans tussen traditie en innovatie, tussen lokale verbondenheid en internationale kwaliteitsnormen. Met passie, vakmanschap en een diep begrip van authentiek eten creëert het bedrijf producten die niet alleen smaken, maar ook een verhaal vertellen – het verhaal van een regio die trots is op haar wortels en via BioSapori haar identiteit met de wereld deelt.

Over Pareto
In de Pareto Shop kun je online Italiaanse specialiteiten kopen - echte producten rechtstreeks van de fabrikant in Italië, zonder tussenpersonen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Pareto staat voor kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid - waarden die je in elke hap proeft. Onze handgeselecteerde Italiaanse delicatessen van... Toon meer
In de Pareto Shop kun je online Italiaanse specialiteiten kopen - echte producten rechtstreeks van de fabrikant in Italië, zonder tussenpersonen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Pareto staat voor kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid - waarden die je in elke hap proeft. Onze handgeselecteerde Italiaanse delicatessen van hoge kwaliteit staan garant voor originele Italiaanse smaak en puur genieten. Elk product is afkomstig van kleine familiebedrijven in Italië die werken met passie en traditionele methoden - zonder massaproductie en zonder kunstmatige toevoegingen. Zo kun je er zeker van zijn dat je thuis met een zuiver geweten kunt genieten van duurzame delicatessen uit Italië.
Toon minder